肉の揚げ漬け
ちょっぴりのお肉(300g)で わが家の子供たちを満足させるには
野菜と合わせること!副菜を充実させること!
これがとっても大切になってきます。
育ち盛りの男子2人を 肉だけで満足させるとなると 大量の肉が必要で
家計に大きくひびきます。
今日は 野菜もたっぷり食べられ 揚げ漬けにしました。
とり南蛮などの 甘酸っぱい味が好きな男子に好評でした。

野菜嫌いのチビが これを食べながら 『最近野菜が好きになってきたー』っと言って たっぷりの野菜を肉にのせてる姿を見て 大人になったなーっと 変にシミジミ・・・(笑)
人気のちくわの磯辺揚げとチーズのカリカリフライ カニかまぼこのサラダで満足!の夕飯になってくれたみたい。 実は卵焼きも焼くはずだったのに すっかり忘れていました!(^^;;
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